Цибулю сорту Ексібішен часто називають гігантською за вражаючі розміри плодів. Культура досить вибаглива, але за умови забезпечення всіх належних умов радує багатим урожаєм. Висаджувати цибулю Ексібішен можна різними способами.
Характеристики сорту, його переваги та недоліки
Ексібішен вивели в Голландії. Характеристики у сорту такі:
великі цибулини – важити один екземпляр може 0,5 кг, іноді вага досягає і 1 кг;
овальна форма цибулин;
лушпиння тонке, жовтуватого кольору;
ніжна і соковита, але щільна м’якоть;
солодкий смак, гіркота відсутня.
Цей сорт вважається салатним. Завдяки її смаковим якостям основний спосіб вживання – у сирому вигляді. Використовують цибулю також для приготування перших і других страв.
Переваги у сорту Ексібішен такі:
вирощування різними способами: насіння, розсада, цибуля-сіянка;
можливість озимого посіву;
універсальність – вирощують і на зелень, і для отримання плодів;
хороші показники врожайності – з 1 кв. м. м можна зібрати до 3 кг цибулі;
простота збору врожаю;
відмінні смакові характеристики;
обробка без сліз, що обумовлюється меншим вмістом ефірних олій;
відсутній характерний запах після вживання в сирому вигляді.
Недоліків у сорту мінімум. До їх числа відносять вибагливість культури до умов вирощування і нетривале зберігання.
Способи посадки
Висаджувати Ексібішен можна різними способами. Така перевага дає змогу підібрати найкращий варіант для конкретного регіону та за власними уподобаннями. У кожному випадку є свої особливості.
Насінням
При виборі такого способу посадки цибулини не досягають своїх максимальних розмірів. Зазвичай важить воно в середньому 250-300 г.
Насінням Ексібішен висаджують у квітні. Конкретні терміни залежать від кліматичних особливостей регіону. У Сибіру і середній смузі краще почекати до середини травня, оскільки висока можливість заморозків.
Є й інший варіант посадки цибулі Ексібішен насінням – озимий посів. Такий варіант приваблює швидкими сходами навесні і раннім урожаєм. При озимому посіві насіння добре загартовується, тому імунітет культури помітно підвищується. Висадку проводять безпосередньо перед заморозками або на самому їх початку.
При виборі способу посадки цього сорту насінням діяти потрібно за таким алгоритмом:
Перевірка на схожість. Цей етап рекомендується здійснювати заздалегідь, краще за місяць до посіву. Необхідно відібрати кілька насінин, обернути тканиною і замочити в теплій воді. Потім на 5 днів залишити його в тканині і постійно зволожувати. Залишається оцінити схожість.
Знезараження. Для цього використовується розчин марганцівки. Насіння в ньому слід тримати чверть години.
Підготовка до посадки. Хоча цей етап необов’язковий, він значно полегшує подальші роботи. Якщо виконати таку підготовку, то проріджування грядок надалі не знадобиться. Потрібно підготувати смужки з туалетного паперу, розрізавши його вздовж на 3 частини. Насіння на ці смужки кріпиться рідким клейстером на основі картопляного крохмалю – 2 год. л. продукту залити склянкою води і варити на маленькому вогні до загустіння, не забуваючи помішувати. Ефективно використовувати комплексне добриво AVA, додавати його слід в остиглу масу. Клей зручно нанести точково шприцом, роблячи інтервали в 5 см. У кожну клейову точку внести насіння, використовуючи пінцет. Дочекатися висихання клейстеру, згорнути кожну смужку і прибрати в целофановий пакет.
Внесення деревної золи. Потрібно по 50 г добрива на кожен квадратний метр.
Розпушування і вирівнювання ґрунту. Процедура дозволяє наситити ґрунт киснем.
Обробка фунгіцидом для профілактики грибкових захворювань. Зазвичай вдаються до Фітоспорину. Потрібно розчинити 1 ст. л. препарату в 10-літровому відрі води.
Підготовка борозенок. Заглиблювати треба максимум на 2 см.
Посадка. У кожну підготовлену борозенку акуратно помістити по паперовій смужці. Насіння має опинитися зверху. Борозенки обережно присипати землею.
Полив. Здійснювати його відразу ж після присипання борозенок, води не шкодувати.
Укриття. Можна використовувати плівку або інший відповідний матеріал. Це дозволяє захистити культуру в разі заморозків.
Основну підготовку ґрунту слід провести ще восени. Необхідно перекопати обрану ділянку, позбутися бур’янистої рослинності, коріння, личинок комах. Якщо ґрунт легкий, то навесні достатньо буде його розпушування.
Ексібішен можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і в теплиці або парнику. Другий спосіб привабливий збереженням тепла і достатнього рівня вологості, що забезпечує хороший урожай.
При озимому посіві цибулі Ексібішен алгоритм робіт такий:
Вибрати відповідну ділянку. Місце має бути сонячним і піднесеним.
Підготувати грядки. Вони мають бути високими. Обов’язково внести перегній і пісок, позбутися бур’янистої рослинності.
Зробити борозенки або лунки. Заглиблювати на 2 см. Між рядами залишити 20 см.
Посіяти насіння. Засів має бути густим, оскільки зійде далеко не все насіння.
Присипати посадки землею і полити. Використовувати лійку з дрібними отворами, вода має бути теплою.
Мульчувати. Використовувати торф, солому та тирсу. Товщина шару – 2 см. Мульча забезпечує посадкам збереження вологи, захист від бур’янів і морозів.
Повторно мульчувати. Цей етап рекомендується для холодних регіонів, яким властиві весняні заморозки. Повторно грядки мульчують, коли сніг розтане.
Розсадою
Для сорту Ексібішен цей спосіб посадки вважається найкращим, але й найскладнішим. Розсада дозволяє отримати врожай раніше, цибулини досягають максимальних розмірів і ваги.
Садити насіння на розсаду слід у березні. Діяти треба за таким алгоритмом:
Замочування і просушування насіння. Насіння потрібно обернути тонкою смужкою тканини і замочити в теплій воді. Потім просушити матеріал у затіненому місці протягом 3-4 днів.
Знезараження посадкового матеріалу. Для цього краще використовувати слабкий розчин марганцівки – достатньо розчинити в 1 літрі води 1 г препарату. Оптимальна температура води для знезараження – 40 градусів.
Підготовка ґрунту. Можна купити готовий ґрунт, що підходить для цієї культури, або ж зробити суміш самостійно, використовуючи дернову землю, перегній і перепрілий коров’як у співвідношенні 9:9:1.
Посів насіння. Можна використовувати для цього спеціальні ящики або пластикові контейнери. Заглиблення робити не потрібно, насіння сіють на поверхні, а вже потім присипають землею. Достатньо шару в 1 см.
Полив. Використовувати пульверизатор, поливати рясно.
Очікування сходів. Ємність із посадками потрібно помістити в затінене місце і тримати там 1-1,5 тижні, прикривши посіви плівкою.
Після появи сходів плівкове укриття необхідно прибрати, а розсаду помістити на освітлюване сонцем місце. Ідеальний варіант – південний бік.
Для успішного вирощування розсади необхідне дотримання певних умов:
температурний режим – 20-22 градуси, після появи молодих листочків денну температуру рекомендується знизити до 17-20 градусів, нічну – до 10-15 градусів;
регулярне провітрювання приміщення з розсадою, оптимально робити це кожні 3 дні;
щоденний полив, у воду рекомендується додавати мінеральні добрива.
Процес вирощування розсади займає 2 місяці. За 2 тижні до її висадки у відкритий ґрунт необхідно починати загартовування. Для цього розсаду виносять на свіже повітря, в домашніх умовах обмежуються балконом або відкритим вікном. Тривалість загартовування збільшувати поступово, починаючи з чверті години.
Висаджувати розсаду потрібно на початку травня. Ділянка має бути добре освітленою, ґрунт відповідати вимогам цього сорту. Гній допускається вносити тільки восени, його використання навесні провокує рихлість цибулин.
Висадка розсади здійснюється за таким алгоритмом:
Розпушити ґрунт і вирівняти поверхню.
За необхідності позбутися бур’янистої рослинності.
Полити ґрунт і розсаду.
Зробити лунки.
Обрізати коріння саджанців на третину довжини.
Поглибити саджанці в ґрунт на 2,5-3 см. Між ними дотримуватися відстані у 20 см, між рядами – на 10 см більше.
Акуратно присипати висаджену розсаду землею.
Через 20 днів провести перше підживлення.
Висаджувати слід тільки здорову і міцну розсаду. Від хворих і слабких екземплярів слід відразу відмовитися.
Цибулею-сівком
Такий спосіб посадки цибулі Ексібішен менш поширений. У продажу сіянка цього сорту не зустрічається, хоча можна знайти її у деяких приватників, тому вирощують її зазвичай з насіння самостійно.
Посадка сіянки може здійснюватися навесні або взимку. У будь-якому випадку потрібно провести знезараження і протигрибкову профілактику посадкового матеріалу. Знезаразити його можна за допомогою розчину марганцівки, а попередити появу грибка допоможуть фунгіциди.
Посадка сіянки приваблива своєю простотою і отриманням хорошого врожаю. Для отримання сіянки насіння потрібно садити густо. Правила посадки загальні.
Вимоги до ґрунту
Для сорту Ексібішен більше підходить піщаний і супіщаний ґрунт. Обов’язковою умовою є її рихлість, легкість і поживність.
Ефективно вносити в ґрунт перегній – на кожен квадратний метр по 2 відра добрива. Додатково слід використовувати мінеральні добрива та дрібно товчене деревне вугілля. За можливості додають річковий пісок.
Догляд за рослиною у відкритому ґрунті
При вирощуванні у відкритому ґрунті культура потребує комплексного догляду. Воно полягає в поливі, прополюванні та розпушуванні, мульчуванні, підживленні, профілактиці можливих хвороб і своєчасному їх лікуванні.
Полив
Частота поливу має бути орієнтована на стан ґрунту. Необхідно чекати його просихання, але повністю пересихати земля не повинна. Полив має бути помірним, слід використовувати теплу воду.
Обов’язково потрібно враховувати погодні умови. У спекотний і посушливий період слід перейти на щоденний полив. Здійснювати його слід увечері.
Полив необхідно припиняти за місяць до збору врожаю. Зазвичай його закінчують наприкінці липня. Якщо полив не припинити, то цибулини будуть водянистими, що значно скорочує термін їхнього можливого зберігання.
Підживлення
Перше підживлення проводять через 2 тижні після висадки культури. Можна використовувати настій коров’яку або комплексне добриво з калієм, азотом і фосфором.
Добрива вносять тричі за сезон. Між підживленнями слід витримувати не менше 3 тижнів.
За місяць до збору врожаю внесення добрив слід припинити.
Прополка та розпушування
Розпушування є обов’язковим етапом догляду за культурою. Проводять його після кожного поливу. Це необхідно для аерації ґрунту. При щоденному поливі в посуху щодня рихлити ґрунт не потрібно. Досить робити це 1-2 рази за тиждень. При розпушуванні діяти треба обережно, щоб не пошкодити кореневу систему.
Ще одна обов’язкова умова правильного догляду за культурою – своєчасне прополювання. Ігнорування таких робіт призводить до розростання бур’янів, що негативно позначається на розвитку культури.
Мульчування
Мульча необхідна для збереження вологи в ґрунті, який регулярно розпушують. Для мульчування можуть використовуватися:
солома;
тирса;
папір;
деревні гнилушки.
Боротьба зі шкідниками та хворобами
Цей етап починається ще в момент обробки насіння або сіянки перед посадкою. Знезараження і протимікробні препарати дозволяють знизити ризик багатьох захворювань.
При вирощуванні сорту Ексібішен можна зіткнутися з такими проблемами:
Головня. Захворювання проявляється темно-попелястими напівпрозорими смужками на пір’ї. Якщо вчасно їх позбутися, то культуру можна врятувати. В іншому випадку ця ділянка буде непридатною для посадок кілька років, оскільки спори довго зберігаються.
Гниль. Захворювання є грибковим. Ураження цибулин відбувається зсередини. Про це свідчать їхня м’якість і слизовість. Для профілактики захворювання потрібно дотримуватися поміркованості в поливі і проводити фунгіцидну обробку. Якщо захворювання вже проявилося, то вилікувати рослини не можна – потрібно прибрати всі уражені екземпляри і спалити їх.
Цибулева муха. Вражають культуру не дорослі особини, а личинки, що з’являються з яєць, які відкладаються в ґрунті та лусочках цибулі. Про появу шкідника судять за пожовтінням і засиханням сходів, розм’якшенням і загниванням цибулин. Зазвичай цибулева муха з’являється в травні-червні. Лікуванням є тютюновий пил, до якого слід додати золу і чорний перець. Можна опудрити культуру сухим засобом або приготувати настій для обприскування. Вдаються також до інсектицидів.
Стеблова нематода. Цибулини служать харчуванням для цього дрібного черв’яка. При його появі пір’я знебарвлюється і скручується. Необхідне негайне видалення хворих екземплярів з подальшим спалюванням. Профілактикою служить обробка ґрунту вапняним борошном і ретельний відбір посадкового матеріалу.
Посадки слід регулярно оглядати. Такий контроль дає змогу своєчасно виявити захворювання або шкідника і вжити відповідних заходів. В іншому разі є ризик втрати всього врожаю.
Збір і зберігання врожаю
Ознаки того, що пора збирати врожай цибулі Ексібішен, аналогічні іншим сортам цієї культури. Це полегла і засохла зелень. Зазвичай урожай збирають у другій половині серпня, але строки можуть змінюватись залежно від часу та способу висадки культури, а також кліматичних особливостей конкретного регіону.
Збирання врожаю цибулі Ексібішен приваблює своєю простотою. Цибулини лежать на поверхні, тому їх вилучення не викликає труднощів. Зручно використовувати вила, але діяти потрібно акуратно, щоб не пошкодити плоди.
Збирання врожаю слід здійснювати в суху погоду, краще вибрати сонячний день. Не слід проводити роботи відразу після дощів, цибуля має підсохнути.
Перо зрізати не треба. Після збирання врожаю необхідно його просушування. За можливості слід робити це на горищі, оскільки такі приміщення затемнені та добре провітрюються. Попередньо треба підсушити урожай на сонці.
Після стоншення і висихання шийок необхідно прибрати зайве лушпиння і помістити цибулю на зберігання. Добре використовувати для цього сітки або дерев’яні ящики. Приміщення має бути сухим і прохолодним, оптимальна температура – 5 градусів.
Зберігається Ексібішен недовго – не більше 4 місяців. При тривалому зберіганні цибуля починає псуватися, її смакові якості втрачаються.
Про технологію вирощування гігантської цибулі Ексібішен можна дізнатися в наступному відео:
При дотриманні описаних у статті рекомендацій з посадки та подальшого догляду за цибулею сорту Ексібішен кожен городник зможе домогтися гарного врожаю цього овоча.
